MENÙ Poseidon ( allergie o intolleranze alimentari chiedi a noi oppure vedi allegato pdf )

ANTIPASTI

CARPACCIO DI SPIGOLA  battuta di pomodori spellati,tartar di gamberi,basilico fresco             euro 13

IL VECCHIO E IL MARE- Bocconcini di pesce, Gamberi e Capasanta ,Insalatina alla soia e mandorle(2,6,8) euro14

CARPACCIO d’OCA E FORMAGGI PREGIATI, malga prafiorito,langhino miele e rhum ,stracchino delle valli antiche, e la nostra giardiniera croccante  (7)          --ottimo anche come fine pasto--  euro 13,50             

 

PRIMI PIATTI

TAGLIOLINI CON CREMA AL LIMONCELLO seppioline, gamberi e zenzero (1,2,3,7)euro 14,50

Ravioli ripieni di patata dolce,capesante ingabbiate nel guanciale,fondutina di provola (1,3,7)euro18

GNOCCHI DI PATATE E CREMA SPEZIATA con salsiccia fresca e ricotta affumicata(1,3,7) euro 12,50

 

SECONDI PIATTI

POLPO SCOTTATO,crostone alle erbette ,burrata,insalatina di sedano e pompelmo rosa (7,9) euro21

TRANCIO DI TONNO GRIGLIATO ,crema di zucca e tartufo  euro 19,50

PETTO DI POLLO ALL' EMILIANA In camicia di crudo grana e zucchine, crema di balsamico e miele (7)euro 15,50

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA     euro 19

 

CONTORNI

Patate al forno euro 5

Melanzane zucchine grigliate euro 5

 

INSALATONE

WHY NOT ( valeriana,pomodoro,fior di cappero,acciughe ,olive, tonno fresco scottato) euro 11

BUSSO’ ( iceberg,carote,pomodoro,scaglie di reggiano,ananas,pollo grigliato) (7)euro 11

 

DOLCI

Semifreddo al caffe’,castagne e marron glace’  (7)euro 7

Gelato al pistacchio,ganache al gianduja,veicolata salata (1,7,8)euro 5,50

TORTINO DI CACAO E FICHI,crema allo zabaione(1,7) euro 6,50

PANNA COTTA al cioccolato bianco,salsa al passion fruit (7)  euro 6

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