MENÙ Poseidon ( allergie o intolleranze alimentari chiedi a noi oppure vedi allegato in pdf)

 

ANTIPASTI

TARTAR DI MANZO LIMOUSINE,agretti,uovo cotto a freddo,formaggio affinato al fieno(3,7)  euro 13

CREMA DI BURRATA,finocchietto croccante,acciughe del mar Cantabrico(1,4)    euro10

CUPOLETTA DI SALMONE MARINATO ripiena con formaggio erborinato,misticanza(7)    euro12,50

 

PRIMI PIATTI

SPAGHETTI ALLA CHITARRA(fatti in casa)vongole veraci,bottarga di muggine  (1,2,3,7)euro 14,50

GNOCCHI DI PATATE(fatti in casa) con ragu’ bianco del cortile,crema di reggiano,mandorle (1,7,8)  euro14,50

GNOCCHI DI PATATE (fatti in casa) con crema di asparagi,salmone affumicato (1,4)euro 14,00

 

SECONDI PIATTI

BIANCO DI RICCIOLA, guazzetto di vongole,broccoletti saltati,mandorle tostate (4,8) euro19,50

SALMONE AL FORNO,salsa al pepe rosso,crudaiola di ortaggi (7)  euro 15,50

PETTO DI POLLO ALL' EMILIANA In camicia di crudo grana e zucchine, crema di balsamico e miele (7)euro 14,50

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA    euro19,00

 

CONTORNI

Patate al forno euro 5,00

Melanzane zucchine grigliate euro 5,00

 

INSALATONE

WHY NOT ( valeriana,pomodoro,fior di cappero,acciughe ,olive, tonno fresco scottato) euro 12

BUSSO’ ( iceberg,carote,pomodoro,scaglie di reggiano,ananas,pollo grigliato) (7)euro 11

 

DOLCI

Carpaccio d’ananas   euro 4,00 

INSALATA DI FRUTTA,cremina di mango,gelato alla vaniglia (7)  euro7,00

TORTINO AL CIOCCOLATO,crema al limone  (1,4,7)  euro6,00